Cách làm khoai tây nghiền kiểu KFC
Nguyên liệu:
2 củ khoai tây
4 thìa cà phê bột bắp
30gr phô mai trắng
20gr phô mai sợi
1 hộp sữa tươi không đường nhỏ (110ml)
Bơ lạt, dầu hào, muối, tiêu.
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch.
Luộc hoặc hấp chín khoai.
Dùng đũa xiên vào củ khoai để kiểm tra xem khoai chín bở chưa.
Khi khoai chín, dùng thìa nĩa hoặc rây vá để nghiền nhuyễn khoai cùng phô mai trắng và phô mai sợi. Thêm chút sữa tươi, muối vào nghiền cùng để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt. Sau đó, nặn tạo hình khoai thành những khối tròn.
Làm sốt ăn kèm bằng bột bắp. Hoà tan 4 thìa bột bắp đã chuẩn bị phía trên với 200ml nước. Đun chảy 1 muỗng bơ lạt, sau đó đổ bột bắp đã hoà tan vào khuấy đều. Thêm một chút dầu hào để làm tăng hương vị. Khuấy đều tới khi sốt sệt lại tuỳ theo sở thích, tắt bếp.
Sứ Long Phương Add: Cụm công nghiệp Hạp Lĩnh, Hạp Lĩnh, Tp. Bắc Ninh, Bắc Ninh SĐT: 0989595866
--------------------------------
Các trang mạng xã hội khác của Sứ Long Phương
Comments