Làm nhân thịt gà cho bánh mì hamburger
Ức gà khi mua về đem rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.
Cà chua, xà lách, rau mầm rửa sạch, để ráo.
Hoà nước cốt chanh với sữa tươi không đường, để nghỉ khoảng 10 phút. Sau đó cho tiếp vào đó muối, một chút tỏi, 1 quả trứng gà rồi khuấy đều. Cho ức gà đã cắt miếng vào hỗn hợp này, ướp cho ngấm khoảng 30 phút.
Cho vào tô phần nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: bột mì, bột bắp, bột tỏi, bột ớt, một chút muối. Trộn đều. Lấy thịt gà đã ướp rồi lăn đều qua bột.
Chiên gà trong chảo ngập dầu. Chiên tới khi gà chín vàng đều hai mặt thì với ra để ráo dầu.
Cắt ngang đôi vỏ bánh mì Hamburger, xếp một lớp rau, một lớp cà chua, nhân thịt gà chiên xù, rau mầm, thêm sốt tuỳ ý. Cuối cùng úp nửa vỏ bánh còn lại lên trên là hoàn thành.
Sứ Long Phương Add: Cụm công nghiệp Hạp Lĩnh, Hạp Lĩnh, Tp. Bắc Ninh, Bắc Ninh SĐT: 0989595866
--------------------------------
Các trang mạng xã hội khác của Sứ Long Phương
Comments